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ameri*
のキッチン
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夫と2人暮し。美味しいものを呑んだり食べたり日々楽しく過ごしています(≧∇≦)お
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夫と2人暮し。美味しいものを呑んだり食べたり日々楽しく過ごしています(≧∇≦)
お酒のおつまみ系、ヘルシーなパン、スイーツを研究中。
最近のマイブームは酒粕(‾▽‾)
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たけのこと牛肉のしぐれ煮
お酒のアテに、ご飯にもめっちゃ合う♬作り置きに♡
材料: 牛肉細切れ、筍、生姜(チューブ)又はにんにくでも可、砂糖、酒(料理酒)、醤油、みりん
...
☆茄子とシメジのにんにく味噌炒め
レンジで時間短縮!
材料: なす、しめじ、みそ、にんにく、砂糖、みりん、しょうゆ、ごま油
たけのこのにんにくミソマヨ焼き
ソースを塗って焼くだけ!簡単で豪華な一品! おつまみに、丼にいかが~?
材料: たけのこ(水煮でも)、みそ、マヨネーズ、にんにく、みりん(または砂糖)、オリーブオイ
...
万能にんにく醤油
量りいらず。煮物、炒め物などあると便利(^_^)
材料: にんにく、みりん、濃口醤油(たまり)、薄口醤油
カットねぎ♪
みんな既にやってるかもしれないけど、これめっちゃ便利やから!スーパーでカットねぎ買っ
...
材料: 万能ねぎ
新玉ねぎとちくわの粒マスタード和え
新たまねぎと粒マスタードの意外な組み合わせ~!
材料: 新たまねぎ、ちくわ、粒マスタード、ポン酢、しょうゆ、マヨネーズ
ニラわかめ♪
フライパン一つ、5分で簡単!うまい(^_^) ごはんのおともに、お酒のアテに!
材料: 生わかめ、ニラ、砂糖、豆板醤、みりん、醤油、ごま油、ごま
長いもとこんにゃくの味噌いため
フライパンで簡単調理!おつまみにグ~(^^)v
材料: こんにゃく、長いも、ごま油、白味噌、豆板醤、みりん、しょうゆ
パリパリきゅうり
袋に入れて揉むだけ!!
材料: きゅうり、すし酢(ドレッシング)、塩、スパイスなど
たけのことズッキーニのオーブン焼き
並べて焼くだけの簡単オーブン焼きです。 シンプルイズベスト(^^♪
材料: 茹でたけのこ、ズッキーニ、ハーブミックス、オリーブオイル、塩
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