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りき食堂
のキッチン
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美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれた
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美味しいと思える料理はその人の舌が決める
私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪
娘に伝えたい我が家の味
おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っています
どうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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栗の鬼皮の剥き方と渋皮煮
これチョコレート?あんこ?本当に栗なの? 中まで味のしみ込んだ渋皮煮
材料: 栗、重曹、砂糖、醤油、ラム酒(お好みで)
さつまいもごはん
サツマイモの甘さがおいしいごはん
材料: 米、さつまいも、黒ゴマ、★酒、★塩、★しょうゆ、だし昆布
ピザ生地
捏ねて捏ねて美味しいピザの出来上がり
材料: 強力粉、薄力粉、★ドライイースト、★砂糖、★塩、ぬるま湯、オリーブオイル
大学芋
ちょっとしょっぱくしてごはんのおかずに! ちょっと甘くしておやつに! 大好き♡大学芋
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材料: さつまいも、砂糖、水、しょうゆ、はちみつ(あれば入れると美味しい)、黒ゴマ
栗の渋皮煮パウンドケーキ
出来たてはアツアツサクサク 次の日には外サクっ、中しっとり
材料: バター、砂糖、卵、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★抹茶、栗の渋皮煮、ラム酒
ゴーヤの佃煮
ゴーヤの苦さがやわらぎ ごはんに箸やすめに、美味しい一品
材料: ゴーヤ、★みりん、★酢、★醤油、★砂糖、●かつお節、●ちりめんじゃこ(入れなくても可
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