40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療 ...

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鶏のトマト煮込み☆生トマトで

栄養満点☆鶏モモが柔らか〜い(≧∇≦) コッテリそう見えますが、かなりヘルシーなんで ...
材料: 鶏モモ肉、トマト(ホールトマト1缶でも)、お好きなキノコ、塩コショウ、ガーリックパウ ...

簡単♪カラスカレイの煮付け

トロトロのカレイにしゅんだ出汁が 美味しい〜☆
材料: カラスカレイ、★水、★砂糖、★酒、★醤油、★ミリン、★顆粒だしの素

新玉ねぎと焼き穴子の酢の物

焼き穴子の香ばしさと新玉ねぎがベストマッチです! 大葉で彩り鮮やかに〜♪
材料: 新玉ねぎ、焼き穴子、酒、★米酢、★寿司酢、★砂糖、★薄口醤油、大葉

菜の花とササミのお浸し

苦味がなく、子供もパクパク食べました^o^
材料: 菜の花、ササミ、白だし、酒、塩、削りかつお

高野豆腐の鳥ミンチあんかけ

高野豆腐から染み出るお出汁と トロトロ加減がい〜感じ♪
材料: 高野豆腐(ひとくちさん)、鳥ミンチ、絹さや、★水、★砂糖、★ミリン、★薄口醤油、★顆 ...

簡単ころものトンカツ♪春キャベツと

サック♪サクです(≧∇≦)
材料: 豚ロースカツ、塩コショウ、パン粉、天ぷら粉、春キャベツ

簡単ころものイワシフライ

揚げ衣が超簡単! 必見です☆
材料: イワシ、塩、コショウ、料理酒、天ぷら粉、パン粉

フワフワ柔らかぁ〜い♪手羽中の唐揚げ

食べにくい手羽中が子供もスルッと身が取れちゃう スティックに♪♪
材料: 手羽中、塩コショウ、★酒、★醤油、★ごま油、★ニンニクチューブ、片栗粉、卵

鯛のお造り☆3種盛

鯛を楽しんで下さい♪
材料: 刺身用の鯛、薬味ネギ、粗塩、酒

神戸☆大貝のつぼ焼き風小鍋

大貝の出汁が凄い! お酒の肴に、たまらない一品です♡
材料: 大貝、ちくわ、菊名(三つ葉でも)、★水、★酒、★塩、すだち