つくれぽ、いいね。有難うございます!子供達が自立して愛犬とお気楽生活満喫中!子供 ...

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鮭フレーク

塩鮭のカマと尻尾を使った我が家の鮭フレーク♪
材料: 塩鮭、酒、みりん、ごま油、炒りごま(仕上げに入れる)

豚の角煮は、すき焼きのタレ!

すき焼きのタレで簡単、美味しい♪
材料: 豚バラブロック肉、ネギ(青い部分)、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、料理酒、 ...

手羽中の炭酸煮

炭酸水で甘辛煮♪
材料: 手羽中、ごま油(炒め用)、炭酸水、正油、料理酒、三温糖(白糖)、ニンニク(チューブ) ...

海苔の佃煮(板海苔消費)

シナッとなった板海苔消費に
材料: 干し椎茸、水(椎茸戻し用)、板海苔、水(板海苔用)、昆布つゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま ...

梅かつおニンニク

たまぁ〜に食べたくなる和物! きゅうりのトッピングにも!(笑)
材料: にんにく、梅ぼし、かつお節(小袋)、砂糖、味醂

豚ロースの味噌漬 味噌床(白味噌)

我が家定番の味噌床です。
材料: 豚肉(ロース生姜焼き用)、白味噌、酒、味醂、砂糖、正油、ニンニク、すり胡麻

大葉味噌(長ネギ入!)

炊き立てご飯、焼きおにぎりなどに!
材料: 大葉、長ネギ、ごま油、麦味噌、みりん、砂糖、ハチミツ、鰹節小袋

じゃこの佃煮(大葉入)

ご飯のお供に、 おにぎりの具に!
材料: じゃこ、大葉、正油、砂糖、ハチミツ、みりん、酒

カブの葉で箸休め!

勿体ないので葉も食べちゃいましょう♪
材料: カブの葉、ごま油、鰹節、ゴマ、麺つゆ(4倍濃縮)、三温糖(白糖)

なめ茸(正油不使用)

薄味なめ茸!
材料: えのき茸、麺つゆ(4倍濃縮)、水、味醂、三温糖(白糖)、リンゴ酢(穀物酢)