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【覚書】白菜味噌煮

野菜only
材料: 白菜、生姜、☆味噌、☆白練りゴマ、☆みりん

【覚書】トマトガーリックステーキ

野菜only
材料: トマト、塩、にんにく、オリーブオイル

【覚書】白菜とベーコンのごまミルクスープ

ごま料理
材料: 白菜、ベーコン、固形スープ、練りゴマ(すりゴマでも)、牛乳、薄口醤油、塩コショウ

【覚書】鶏団子の大根あんかけ

アイデア料理
材料: ☆鶏ひき肉、☆長ねぎのみじんぎり、☆卵、☆片栗粉、☆酒、☆醤油、昆布、大根、みりん、 ...

【覚書】ナルギシ・コフタス

パキスタンの卵入りミートボールカレー
材料: ☆牛挽肉、☆玉ねぎ、☆にんにく、☆しょうが、☆塩コショウ、固茹で卵、小麦粉、きなこ、 ...

【覚書】ラト・ファルシコ・タルカリ

ネパールのカボチャカレー
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、トマト、おろしにんにく、おろし生姜、青唐辛子、塩、☆クミンシード、 ...

【覚書】いわしのひつまぶし

アイデア料理
材料: いわし、☆酒、☆醤油、☆砂糖、白いりごま、青じそ、梅、ごはん
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