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あきお★タイドランド
あきお★タイドランド のキッチン
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フリーでデザイナーをしております。『住』『食』『遊』を”環境と身体に優しいデザイ ...

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低糖質　コトコト　牛モツ柔らか煮込み

サラリーマン時代、居酒屋で必ず注文した牛モツの煮込みを再現したくて、何度も作ってよう ...
材料： 牛モツ、大根、人参、糖質0日本酒、コンニャク、生姜、鷹の爪（ビリから好みの方）、味噌 ...