不器用万歳お料理なんて大の苦手でした。でも、そろそろきちんとお料理しなくては・・ ...

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【覚書き】鶏胸肉の生姜焼き【自分用】

思いつきで作ってみたら美味しかったので覚書きを兼ねUPしました。自分用なので、改良の ...
材料: 鶏胸肉、酒(下処理用)、片栗粉、玉ねぎ、お好きなお野菜、(今回はパプリカ)、お好きな ...

柚子茶の豆乳甘酒

寒い時期にほっこりとしたくて。
材料: 酒粕、お湯、豆乳、砂糖または蜂蜜、塩、柚子茶

茸とトマトのレバーペーストリゾット風

レバーペーストも臭みを感じず美味しく食べられます。 パンに塗る以外、かつメインでと思 ...
材料: プチトマト極小、エリンギ極小、椎茸小、オリーブ油(炒め用)、チューブにんにく、水、豆 ...

ひき肉の玉子焼き

☆我が家の味☆ 胃腸弱な私に母がよく作ってくれる タンパク質たっぷりおかずになる玉子 ...
材料: 卵、砂糖、麺つゆ、ひき肉(合挽き)、砂糖、麺つゆ