小さい頃からお料理が大好きでよく家族に作っていました。今は娘がもう少し大きくなっ ...

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お弁当にも♪かわいい♪彩りおいも揚げ

お弁当に彩りが足りない!と思った時にふと「ぶぶあられ」が目にとまり、、、 要はお芋の ...
材料: さつま芋、卵、水、小麦粉、5色あられ(ぶぶあられ)、揚げ油

カリっホクっ糸ひく~♪フライドれんこん

カリっとして、ホクっとして、蓮根の繊維がビヨ~ンと糸ひく、子供も大好きな蓮根料理で ...
材料: 蓮根、片栗粉、揚げ油、塩、青海苔、カレー粉 など

簡単もう1品★ほうれん草と豆腐のサラダ

あともう1品足りないな〜という時に、スピーディーにできるサラダ(和え物?)です! ゴ ...
材料: 木綿豆腐(150g程度のもの)、ほうれん草、塩、ゴマ油、ブラックペッパー

豆腐でカプレーゼ風♪タコも一緒に♪

要は、豆腐とトマトと蛸のサラダです(笑)切って並べて調味料をかけるだけ。超手抜きだけ ...
材料: ゆでダコ、木綿豆腐、トマト、大葉、バルサミコ酢、塩、荒挽ブラックペッパー、オリーブオ ...

葛粉でプルプル★わらび餅風水ようかん

ただの水羊羹では物足りない…やわらか〜いわらび餅風あっさりプルプル水羊羹ができました ...
材料: 水、こしあん、砂糖、葛粉