料理大好き!好きさこうじてお魚検定取得!何でも自分で挑戦しちゃいます!

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金目鯛の煮付け

細かい分量は目分量なのでわからないけどこの調味料で自分の味を見つけてください。
材料: 金目鯛のアラ、生姜

我が家のサッパリロコモコ丼

パテにしっかり味を付けてすべてを混ぜて食べます。タバスコなんかかけてもとっても美味し ...
材料: ご飯、レタス、アボカド、合挽き肉、塩、胡椒、卵、トマト、マヨネーズ

セリとジャコのおにぎり

春ならではの味で美味しいです。 苦味もそんなに気にならないです。
材料: セリ、チリメンジャコ、塩、和風だし、ご飯

贅沢なネギトロ丼

かなり贅沢だけどとっても美味しいです。
材料: ネギトロ、ネギ、イクラ、すしの子

ホッキ貝の 炉端焼き

居酒屋でしか食べれないと思っていた味をぜひご家庭でも!断然安いです!
材料: ホッキ貝、醤油、水

サバ塩焼きで家 居酒屋

新鮮で大きいサバが手に入った時は塩焼きが美味しいです!2枚おろしなら誰でも簡単に出来 ...
材料: サバ

この生地で!たらの芽天ぷら

お好み焼き粉は味が付いてるので揚げたら何もつけないで食べて美味しいです。優しいダシの ...
材料: たらの芽、お好み焼き粉、酢、冷水

イカ人参

松前漬けというよりは人参を食べるという感覚。最初はサラダのようで漬かってくるとご飯の ...
材料: スルメ、人参、刻み昆布(粘るタイプ)、だし醤油、砂糖

コリコリ歯ごたえのザーサイ

冷凍することで余計な水分が飛びコリコリの食感に!市販のザーサイが食べれなくなるほど美 ...
材料: ザーサイ、鶏ガラスープ、ごま油、ラー油

里芋ちょい変わりレシピ

メッチャ簡単!で、美味しい一品です。煮物にしか使えないと思っていた里芋がたちまちビー ...
材料: 里芋、長ネギ、和風ダシ、塩、ごま油、白ごま