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小松菜と薩摩揚の炒め煮
簡単に緑黄色野菜が採れます。もう1品欲しいときに。
材料: 小松菜、薩摩揚、胡麻油、味醂、醤油
プチトマトで簡単あと1品☆
プチトマトがあれば簡単にあと1品が作れます♬
材料: プチトマト、オリーブオイル、塩胡椒、刻みパセリ
春☆ウドのバターソテー
春の山菜の一つ、ウド。実はバターソテーにすると簡単で美味しいのです♬
材料: ウド、オリーブオイル(炒め用)、塩コショウ、バター(有塩)
トマトとモッツァレラボールのサラダ
小さなボール状のモッツァレラが手に入れば是非!
材料: モッツァレラボール12個入り、プチトマト、パセリ、塩コショウ、オリーブオイル
ちぢみ雪菜のあっさり炒め蒸し
雪菜の甘みが際立つ簡単な野菜の一品です♬
材料: ちぢみ雪菜、胡麻油、塩(岩塩など)
水菜のサラダ☆胡麻エノキのっけ
シャキシャキの水菜に、エノキの胡麻油合えをトッピング! 超簡単で副菜1品♬
材料: 水菜、えのき茸、パクチー、胡麻油、醤油
簡単副菜☆胡瓜と鰻の酢の物
土用の丑の日に鰻が余ったら、そうでなくても夏向き、さっぱり美味しい副菜です♬
材料: 胡瓜、鰻の蒲焼き、甘酢
簡単副菜☆冷奴のパクチー載っけ
パクチー好きの方へ♬ 切って合えるだけのパクチー載っけです。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、パクチー、胡麻油、岩塩
簡単ヘルシー副菜☆白和えイタリアン☆
生ハムとグリンピースでイタリアンな白和えです♫ 最後にオリーブオイルを垂らします。
材料: 木綿豆腐、グリンピース(さやを剥いたもの)、生ハム、岩塩、オリーブオイル
簡単副菜☆胡瓜の塩もみ☆しらすと胡麻合え
ジップロックで塩もみすると洗い物が少なくて簡単です♫
材料: 胡瓜、釜揚げしらす、胡麻油、煎り胡麻、塩
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