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絶品のおからのオリーブオイル炒め

美味しいおからを見つけて、洋風のアレンジにしました。白ワインと合う味です♬
材料: オリーブオイル、おから、白だし(濃いめ)、生クリーム

自家製ベーコンと法蓮草のソテー

自家製ベーコンを作ったので、まずはこちらの定番を作ってみました。
材料: オリーブオイル、法蓮草、ベーコン、塩、黒胡椒

スキレットで牡蠣とちぢみほうれん草

寒い季節に美味しいちぢみほうれん草と牡蠣。スキレットが保温効果もあり、冷めにくいのも ...
材料: ちぢみほうれん草、牡蠣、小麦粉、オリーブオイル、塩胡椒

小松菜とシメジのオイスター炒め

緑の野菜は身体を整えるつもりで作ります。オイスターソースの旨味に白だしを加えてみまし ...
材料: 小松菜、胡麻油、シメジ、白だし、オイスターソース

超簡単☆緑の野菜のオイル蒸し

緑の野菜をオリーブオイルで蒸し煮にしただけの簡単副菜♬
材料: ブロッコリー、スナップエンドウ、いんげん、さやえんどう、法蓮草、EVオリーブオイル、 ...

セロリといかくんのサラダ

うちのツマミの定番。鉄板の美味しさです。是非お試し下さい^_^
材料: セロリ、いかくん、白胡麻油

超簡単☆胡瓜の胡麻ナンプラー風味

簡単な小鉢を胡瓜で作るのに、ちょっと捻ってナンプラー味にしました。醤油なら和風ですが ...
材料: 胡瓜、ナンプラー、胡麻油、擂り胡麻

長葱と椎茸のオーブントースター焼き

切って並べて放っておくだけでの簡単副菜です。
材料: 長葱、椎茸

若目と豆苗と卵のさっと炒め

シンプルな炒め物。主菜でも副菜でも。生若目の代わりに塩蔵若目を戻して使ってもOK。
材料: 卵、豆苗、胡麻油、塩胡椒

茄子のオーブントースター焼き

野菜レシピを探していて出会ったレシピを改変。茄子は包容力の高い野菜なので、色々なアレ ...
材料: 茄子、シメジ、ラー油、クリームサワー
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