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プチトマトのスタミナ和え
夏に食べたい副菜です。少し手を加えてプチトマトを宝石のように美しく、さっぱりとした一
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材料：
プチトマト、ニンニク（粗みじん）、バジルの葉、オリーブオイル、ミツカン「やさしいお酢
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簡単、時短／チンゲンサイのクリーム煮
簡単で時短レシピ。もう一品という時も。
具材の応用もきくので、覚えておけばいつでも間
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材料：
チンゲンサイ、あさりのむき身又は牡蠣、ホタテ貝柱、明治おいしい牛乳、生クリーム(なけ
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ポン酢でさっぱり「ズッキーニボート」
夏野菜ズッキーニをさっぱりと頂きます。
ピリッとアクセントになるカイワレ大根を沢山使
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材料：
ズッキーニ（大きめ20-25cmくらい）、豚挽肉、おろし大根、カイワレ大根、◯塩、◯
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「福神漬け」が好きになる♡レシピ
夏は辛ーいカレー♬カレーライスのお供に作りました。試行錯誤した中でのレシピです。
作
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材料：
大根、キュウリ（なくても良い）、胡麻、生姜千切り、だし昆布、☆醤油、みりん、砂糖、酒
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トマトのアボカドココット
シンプルに美味しく、鮮やかに食卓を飾ります。あと一品欲しい時やおもてなしにどうぞ♪
材料：
アボカド、トマト、スイートバジル、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ガーリックパ
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簡単！「手作りドレッシング」と応用レシピ
「オリーブオイルとポン酢」「オリーブオイルとお酢」撹拌するだけ超簡単ドレッシング。2
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材料：
エキストラバージンオリーブオイル、ミツカン「昆布ぽん酢」、エキストラバージンオリーブ
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万能♪らくらく調味料で「夏野菜のソテー」
カラフルな夏野菜をさっぱりと頂きます。
野菜は何でもOK！夏バテ予防に豚肉も使います
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材料：
しゃぶしゃぶ用豚肉、茄子、プチトマト、カイワレ大根又は大葉（シソの葉）、大根おろし、
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タコとアボカド♪トマトバジル和え
簡単レシピ。ハーブの爽やかな香りで、夏だからこそ食べたい。具材、調味料は抜群の相性を
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材料：
トマト（乱切り）、アボカド、茹でだこ、バジルの葉（みじん切り）又はペースト、レモン果
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おもてなし感☆ハッセルバックポテト
単品でも、添え物でも満足出来ます。今回はオーブンなしで、バター味とチーズ味の2種類を
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材料：
じゃがいも（メークイン）、チェダーチーズ（スライス）、エスカルゴバター（レシピID
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