調味料はいつも味見しながら....なんです(^-^;なのでレシピ化するのが大変で ...

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旬の安価な苺で「いちごジャム」を作ろう!

いつもこの時期に大量に「いちごジャム」を作ります。1年分作るときもあります。業務スー ...
材料: いちご、きび糖(血糖値が気になる方)、レモン果汁

キャラチョコプレート/アナ雪エルサ

鬼滅キャラ追加。バレンタイン、クリスマス、バースデー、キャラチョコの作り方を覚えると ...
材料: 板チョコ ミルクチョコ・ホワイト、キャラクター色のチョコペン

「シフォンケーキ」に合うデコレーション

そのままでも美味しいシフォンケーキ。 だけど、集まりやお誕生日などは華やかに。 メリ ...
材料: ◇生クリーム(動物性)、◇砂糖(上白糖)、◆練乳、◆キルシュorラム酒、◆バニラエッ ...

生クリームを使わない軽~い★ティラミス

手間やカロリーもダウン。生クリームなしの軽くて美味しいティラミス。ちょっとしたパーテ ...
材料: 雪印北海道マスカルポーネチーズ、新鮮な卵、グラニュー糖、塩、・マスカルポーネ添付のソ ...

桃コンポートとジュレ☆アイスクリーム添え

夏に、見た目も涼しい桃のコンポート♬ 桃が甘くなかったらコンポートにしましょう。ジュ ...
材料: 桃、◇水、◇グラニュー糖、◇レモン果汁、◇あればバニラエッセンス、ゼラチンパウダー、 ...

喉ごしひんやり「みかんゼリー」

火照った夏も、乾燥の冬もゼリーは気持ちよく食べられます。余り物対策に。果汁100%ジ ...
材料: みかん果汁、又は100%果汁ジュース、レモン果汁、グラニュー糖、粉ゼラチン、お湯

クリームチーズonブルーベリーコンポート

使い回しの利く簡単「コンポート」を冷蔵庫に常備用に。クリームチーズとコラボがおススメ ...
材料: ブルーベリー、水、白ワイン、グラニュー糖、レモン果汁

簡単バレンタイン/チョコバナナプリン

簡単に濃厚バナナプリン。完熟してなくてもOK!バレンタインならトッピングはチョコにし ...
材料: バナナ、明治おいしい牛乳、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、粉ゼラチン、お湯