調味料はいつも味見しながら....なんです(^-^;なのでレシピ化するのが大変で ...

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旬の安価な苺で「いちごジャム」を作ろう!

いつもこの時期に大量に「いちごジャム」を作ります。1年分作るときもあります。業務スー ...
材料: いちご、きび糖(血糖値が気になる方)、レモン果汁

とろーり♪癒しのバナナジャム

完熟バナナの救済、大量消費に、とっても美味しいジャムレシピです。美味しさの秘密は「バ ...
材料: 完熟バナナ、◆グラニュー糖(砂糖)、◆レモン果汁、バター、バニラオイル、お好みで練乳 ...

旬の梨と生ハムのおつまみ

生ハム好きな方、旬の梨と合わせて簡単なおつまみです。キンキンに冷えたスパークリングワ ...
材料: 生ハム、梨(豊水等)、レモン、バジル、黒胡椒

爽やかな酸味と甘さローストポークとソース

しっとりと柔らかいローストポークに合う、爽やかな味付けとソースのレシピです。 焼き時 ...
材料: 豚肩ロースブロック、ローズマリー(ドライ可)、擦りりんご、にんにくチューブ、しょうが ...

デトックスウォーター「フルーツリメイク」

話題のデトックスウォーターを飲んだ後のフルーツリメイクレシピです。朝食用に風味豊かな ...
材料: りんご、キーウィ、オレンジ、レモン、グラニュー糖、バナナ、キーウィ、牛乳、ハチミツ、 ...

桃コンポートとジュレ☆アイスクリーム添え

夏に、見た目も涼しい桃のコンポート♬ 桃が甘くなかったらコンポートにしましょう。ジュ ...
材料: 桃、◇水、◇グラニュー糖、◇レモン果汁、◇あればバニラエッセンス、ゼラチンパウダー、 ...

喉ごしひんやり「みかんゼリー」

火照った夏も、乾燥の冬もゼリーは気持ちよく食べられます。余り物対策に。果汁100%ジ ...
材料: みかん果汁、又は100%果汁ジュース、レモン果汁、グラニュー糖、粉ゼラチン、お湯

クリームチーズonブルーベリーコンポート

使い回しの利く簡単「コンポート」を冷蔵庫に常備用に。クリームチーズとコラボがおススメ ...
材料: ブルーベリー、水、白ワイン、グラニュー糖、レモン果汁

簡単バレンタイン/チョコバナナプリン

簡単に濃厚バナナプリン。完熟してなくてもOK!バレンタインならトッピングはチョコにし ...
材料: バナナ、明治おいしい牛乳、卵黄、グラニュー糖、レモン果汁、粉ゼラチン、お湯