あじ のレシピ
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鯵（３枚卸）、塩コショウ、トマト、玉葱、★酢、★にんにく(すりおろし)、★塩コショウ ...トマトと玉ねぎのみじん切りがたっぷり入ったソースで頂きます！ さっぱり食べられます。
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みかん、カマンベールチーズ、刺身用鯵、塩、粒マスタード、ハチミツ、マヨネーズ、レモン焼いたみかんの甘みと炙った香ばしさがマッチしたカルパッチョです！
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アジ（大きめの鯵）、豆板醤、ニンニクチューブ、生姜チューブ、酒、醤油、★小麦粉、★玉 ...夏は旬で美味しい鯵をアジフライに♪ピリッと辛く韓国風に味付けをした、そのまま食べて美 ...
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鯵、a 卵、a 片栗粉、a 生姜(今回はチューブ)、a すりゴマ、白ワイン、オリーブ ...タネの整形は手を汚さずスプーンで簡単に！生姜で臭みもなく、ソース次第でお魚嫌いなお子 ...
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タルタルソース釣りに行って幾つかの種類が釣れた時は、揚げてしまうのが良いです。ビールに合います。
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アジ（大きめの鯵）、酢飯夏が旬のアジ！お刺身に使える鯵は3枚おろしからの握り寿司に♪旨味格別！おすすめの食べ ...
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焼いたアジの干物、きゅうり、トマト、酢、砂糖、醤油、ごま油アジの干物ときゅうり、トマトを組み合わせたさっぱりした和え物です。青魚特有の臭みもト ...
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鯵切り身、塩胡椒、オールスパイス、小麦粉、卵、パン粉、キャベツ、ニンジン、チーズ、シ ...スパイスの中に香るシソがさらに爽やかにしてくれる暑い日でも美味しいスパイシーなアジフ ...
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アジ(3枚におろし、皮を剥いで、軽く叩く)、ねぎ(粗みじん切り)、生姜(粗みじん切り ...アジと言ったら、南蛮漬けが無難だけど、こちらもオススメです！ 大葉との相性がよく、さ ...
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アジの刺身、卵、小麦粉、パン粉、ソース、塩、こしょう、サラダ油炊きたての白いご飯に合う♡一口サイズで食べやすいです。揚げたてにソースをかけてどうぞ ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
