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タラ、きのこ類、ミニトマト、バター、★味噌、★白ワイン、★みりん、黒胡椒味噌とバターがアッサリのタラによく合います! ミニトマトの酸味がアクセントになって美 ...
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サバ、玉ねぎ(スライス)、パプリカ(赤)、ニンニクスライス、小麦粉(薄力粉)、塩コシ ...和風にすることが多いサバを洋風にしてみました。
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さばの水煮、白菜、うす揚げ、だし汁(だしの取り方はレシピID:600611参照)、み ...優しい味なので、暑い夏でも食欲がわき、寒い冬にはポカポカ温まる一品です。
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手羽元、玉ねぎ、たまご、かつおと昆布のお出汁(面倒なら顆粒で)、ポン酢、しょうがチュ ...一手間かけたレシピをと思い作りました
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鮪、アボカト、醤油、煮切りみりん、砂糖、かつおだし(顆粒)、柚子胡椒、レモン酢、卵黄 ...レモンで風味爽やか
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ブリの切り身、サラダ油、合わせ酢合わせ酢を使うとあっさりとした照り焼きが簡単に作れます。
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タラ、大根、ショウガ、水、酒、みりん、砂糖、淡口醤油「ブリ大根」のブリの代わりに、タラを使いました。その分あっさりした味わいです。
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マダラ、塩、コショウ、小麦粉、小カブ、インゲン、生シイタケ、ゴマ油、しょうゆ、酒、み ...さっぱりあっさりしたマダラを照り焼きの味で料理してみました。今までとは全く違うマダラ ...
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金目鯛、昆布、塩、豆腐、酒、水昆布の塩分であっさり塩煮を作りたくて作ったらほんのひとつまみの塩で抜群においしくでき ...
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餃子の皮、小ネギ、キャベツ、エリンギ、鶏ひき肉、【A】酒、【A】ごま油、【A】カツオ ...ニンニク・ニラなし!小ネギと鶏ひき肉を使ったアッサリ餃子。お酢にコショウだけのシンプ ...