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水、重曹、スルメイカ、ジップロックスルメイカが大量に余ってしまい、何とか柔らかくしてアレンジしたいと思ったため。
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いか（カット済）、冬瓜、A 酒、A みりん、A しょうゆ、A 砂糖、A 塩、A 和 ...冬瓜をレンジで時短下ごしらえ！ 和食の基本の煮物です。 いかを柔らかく煮るコツ付き。 ...
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イカ、チンゲン菜、葉にんにく、ニンニク、唐辛子、中華スープ粉末、卵白、塩・胡椒、片栗 ...刺身用の薄いイカで柔らかく仕上げました。
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セロリ、スルメイカ、砂糖、酢、味噌、ねりからし電鍋でさっと蒸すことで、イカは柔らかく、セロリはシャキっとした食感が残ります。酢味噌 ...
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パスタ、パスタのゆで汁、イカ（下処理済み）、液体塩こうじ（漬けこみ用）、オリーブオイ ...液体塩こうじで味付け簡単！ 液体塩こうじにイカを漬けこむことで、加熱しても柔らかく仕 ...
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イカ、大根、醤油麹、醤油、みりん、酒、砂糖、水発酵食品は最高！醤油麹でイカが柔らかく、大根は美味しく煮えます
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イカ、大根、にんじん、きゅうり、塩麹(ID:7207550)、酒、☆米酢、☆オリーブ ...イカを塩麹に漬けることでとっても柔らかくなり、シャキシャキ野菜とよく合います。
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大根、イカ、★料理酒、★みりん、★砂糖、★水、醤油イカと相性の良い大根をしょうゆ風味に煮込みました。イカは柔らかく、大根には味が染みて ...
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洗ごぼう、ボイルイカのミミ、水、砂糖、みりん、しょうゆゴボウが柔らかく、イカと相性 バッチリの、イカゴボウ
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キャベツ、ピーマン、イカの干物、ごま油、酒、すり生姜、中華だしの素イカの干物をおかずにアレンジしたくて作ってみました。 皮に切り目を入れて 酒に浸した ...
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監修：細川モモ×ROSH
監修：中野三津子
