いわしの下処理 のレシピ

いわしのフィレ（冷凍）、玉ねぎ、塩、クマソバストック・ブイヨン、酢、☆オリーブオイル ...

出汁昆布、酒、水、醤油(大さじ1ほど)、梅干し、塩(調味)

カタクチイワシ（サイズにもよる）、★塩4％程度の氷水

いわし、ハウスハーブミックス、パン粉

鰯

小イワシ、生姜の千切り、酒、砂糖、みりん、濃口

鰯(10~15cmくらいの)、☆塩トマトのエキスID2687136、☆酒、○水、○塩 ...

鰯（約15cmサイズ）、水、酢、★梅干し、★ショウガ、★水、★酒、★砂糖、★みりん、 ...

いわし、実山椒(アク抜き済み)、○水、○たまり醤油、○砂糖(三温糖)、○酒、○みりん ...

いわし（中・小で１パック）、洗う水、酒、塩・こしょう、○小麦粉、○カレー粉、揚げる油