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卵(溶いておく)、昆布だし(先に作って冷ましておく)、薄口醤油、鶏モモ肉(小さめにカ ...母親直伝の茶碗蒸しです。娘の私が言うのも何ですが凄く美味しいですよ。寒い冬にも。結び ...
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手羽先、片栗粉、小麦粉、★おろしにんにく(チューブ)、★濃口醤油、★薄口醤油、★砂糖 ...子供も好きな甘めのたれで! お酒のあてにも★
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生姜、人参、ごま油、ごま、サラダ油、砂糖、薄口しょうゆ、濃口しょうゆ生姜の辛みをアクセントとして感じるのもおすすめですし、 辛み抜きをして生姜の香りを楽 ...
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しいたけ、鶏ミンチ、えのき、豆腐、卵、パン粉、水、片栗粉、#酒、#薄口しょうゆ、#生 ...肉厚椎茸の旨みとふわふわ鶏ミンチが合わさり食感も楽しい一品
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スパゲティー、塩(パスタ茹で用)、豚ひき肉、酒、おろししょうが、おろしにんにく、豆板 ...甘辛い味付けが子どもたちに大人気!
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干し大根、氷砂糖、濃口醤油、薄口醤油、お酢、みりん、昆布,赤こしょう漬け物屋さんから教えてもらったお漬け物の作り方です。
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山芋、めんつゆ、豚こま切れ肉(細かく切っておく)、料理酒、みりん・三温糖・濃口醤油・ ...とろろ芋に豚肉の甘辛煮on。スタミナもついて美味しいですよ。
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魚のアラ(キッチンハサミでカット)、塩、熱湯、料理酒、水、三温糖、濃口醤油・薄口醤油 ...魚のアラの煮付けです。甘辛く煮付けてご飯のお供にも。
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薄口しょうゆ、濃口醤油、出汁昆布、煮干し、干し椎茸、水、◯酒、◯本みりん、◯ショウガ ...動物系スープに魚介の旨みを加える醤油タレ
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ジャム等の空きビン、生にんにく、塩分控えめ薄口醤油たまり醤油や濃口醤油でなくても、減塩醤油や薄口醤油でだっておいしいにんにく漬けができ ...