おでん のレシピ
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大根、こんにゃく、ゆで玉子、さつま揚げ、がんもどき、はんぺん、ちくわ、★めんつゆ、★ ...まろやかお出汁のヘルシーおでんです
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さつま揚げ・ちくわ(お好みのねり製品)、ウインナー、じゃがいも、大根、にんじん、こん ...塩竈の地場産品である「ねりもの」を活用した学校給食レシピです！
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こかぶ、手羽元、米油、〇薄口しょうゆ､みりん､酒、〇砂糖、〇水、七味とろーり
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関西だし、水、大根、こんにゃく、ソーセージ、油揚げ、切り干し大根煮の、鍋用の丸餅、冷 ...汁をは、残して〆に、うどんを入れて刻みネギを散らせば関西だしうどんに、ご飯を入れ溶き ...
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ちくわ、厚揚げ、大根、にんじん、牛こま肉、冷凍いんげん、基本のだし、きび砂糖、しょう ...おでんが食べたいけど、具材揃えるの大変！という時に、ちくわと厚揚げと冷蔵庫の野菜と冷 ...
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かぶ、水、練り物高級な練り物で作ります。
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タラ、じゃがいも、玉葱、人参、卵、みりん、オイスターソース、塩、ほんだし、しょうが( ...鱈で簡単。
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いりこ、昆布、牛乳、おでん餅敬遠されがちないりこのはらわたなどから出る苦味に着目し、牛乳を活用する形でまろやかに ...
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卵、大根、ちくわ、こんにゃく、水、鰹節(なくてもOK!)、★しょうゆ、★砂糖、みりん ...牛すじなしの黒おでん(風)です！ 味が濃いめで美味しい。
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おでん(スープも。お好みの具で)、きりたんぽ、創味シャンタンや味覇など 中華味になる ...きりたんぽをおでんの具に。ちょっと違った味つけでびっくりのおいしさでした。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：大黒谷寿恵
