関西だし和洋おでん

Name: 関西だし和洋おでん
Ingredients: 関西だし 一パック; 水 900cc; 大根 ３センチ; こんにゃく １枚; ソーセージ ４本; 油揚げ １枚; 切り干し大根煮の 適量; 鍋用の丸餅 ２個; 冷凍ブロッコリー 4個

Description

汁をは、残して〆に、うどんを入れて刻みネギを散らせば関西だしうどんに、ご飯を入れ溶き卵で関西だし雑炊にも〜

関西だし

一パック

900cc

３センチ

１枚

４本

１枚

切り干し大根煮の

適量

鍋用の丸餅

２個

4個

大根は、表面に十字の切り込みを入れる
薄い方が火の通りは早い
こんにゃくは、アク抜き済みを使用
ブロッコリーは、冷凍ブロッコリーを
使えば、時短に

切り干し大根煮のストックを、巾着に入れて
餅は小さい鍋用の丸餅を入れ、ソーセージと
、冷凍ブロッコリーとアク抜き済みのこんにゃくと大根で、関西だしでおでんにしました

レシピID : 7836547 公開日 : 24/05/23 更新日 : 24/05/23