おふくろの味 のレシピ
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大根、人参、蒟蒻、椎茸、筍、厚揚げ、生昆布、水、麺つゆ、醤油おふくろの味♪
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和風つゆ「きわみ」、大根、牛すじ肉（ボイル）、生姜、料理酒、水、ごま油、青ネギ(小口 ...ボイルの牛すじ肉を使うと、以外と早く出来上がります。酒の肴にももってこいですね。
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鶏肉、コンニャク、ゼンマイ、姫タケノコ、フキ、出しこぶ、醤油、みりん、酒、きび砂糖、 ...家庭料理の定番 平生、取れない栄養素が補われます 食物繊維、ca,
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ぶりのあら、大根（大）、◎砂糖、◎醤油、◎酒、◎白だし、◎しょうが、◎赤唐辛子、◎こ ...簡単なはずなのに奥深い。でもこのやり方は失敗が少ないかもです。実家での冬のド定番。ぜ ...
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乾燥大豆、（ゆで大豆の時）、人参、蒟蒻、レンコン、冷凍グリーンピース、◎水、◎出汁昆 ...出汁昆布をそのまま入れて煮ています。出汁を取る手間が省けてらくちん♫
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黒豆、ぬるま湯、★砂糖、★濃口しょうゆ、★塩、★タンサン(重曹)、古釘(市販の鉄の魚 ...母から伝授された一品！ 簡単にふっくら上品な絶品黒豆ができます！ 食べ出すと止まらな ...
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ちくわぶ、厚揚げ、水、三温糖または砂糖、醤油、酒ちくわぶと厚揚げで簡単煮るだけ。どこかなつかしいおふくろの味です
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高野豆腐（2cm角程度のもの）、水煮大豆、乾燥米ひじき、にんじん、・水、・しょうゆ、 ...おふくろの味を電子レンジで簡単に！ココロがほっと安らぎます。
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豚こま肉、大根、きくらげ(乾燥)、生姜、唐辛子、油(炒め用)、鶏がらスープの素(顆粒 ...きくらげも入って、辛くて、甘くて、しょうゆ味の、大好きな炒め煮です。
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ごぼう、にんじん、★マヨネーズ、★みそ、★だし汁尼崎市【子ども食堂】子ども達が喜んで食べてくれたおふくろの味です。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：細川モモ×ROSH
監修：石川三知（Office LAC-U）
