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ぶりのカマ、酒、砂糖、みりん、↑砂糖大さじ2+みりん大さじ1は砂糖大さじ3でもいいで ...身がホロホロっととれて食べやすい部位＝カマ（鰓蓋〜胸びれの部分）の煮付け。 鋭い骨が ...
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金目鯛の身の部分、昨日の煮汁を濾して冷蔵保存したもの、新ゴボウ、山独活、生姜一切れ昨日のカマに続き、身の部分を楽しみます。
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あら・カマ（今回はブリ）、砂糖、みりん、酒、醤油、梅干し電子レンジを使用してお手軽簡単に魚の煮付けが出来て煮崩れしないのがお勧めです
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マグロの頭・半割、マグロのカマ、きび砂糖（お好みの砂糖でOK）、だし醤油、酒、みりん我が家の鯛の姿煮の煮汁で、マグロの頭の半割とカマを煮ました。少しグロテスクですが頬肉 ...
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マダイのカマ、三つ葉、しょうが青森県産真鯛のカマの煮付けです!(^^)!
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真鯛のカマ、★水、★しょうゆ麹（または醤油）、★日本酒、★みりん、★砂糖、しょうがカマですが、こうして立派になりました♪
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マグロカマ、醤油、みりん、酒、水、砂糖青森県産マグロのカマを使った煮付けです。
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鮪カマ、生姜、濃口醤油、酒、みりん、水、砂糖いったん軽く湯に通すことで鮪の臭みが抑えられます。脂の旨味たっぷりの鮪のカマの旨味が ...
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金目鯛アラ、カマ、切身、ゴボウ、山独活、酒、水、昆布、生姜、味醂、薄口醤油、砂糖煮付け代表格の金目鯛。 さらに旨味を凝縮しました。
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まぐろのカマ、●水、●醤油、●酒、●砂糖、●ショウガメカジキにも使えます！
393万
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
