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ゴーヤ(小さめ)、ナス(小さめ)、きゅうり、油、八方だし切って炒めるだけの簡単野菜炒め♪味変すれば毎日でも食べれます。
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ミンチ(豚か合挽き)、a.コチジャン、a.XO醤、a.甜麺醤、b.水、b.鶏ガラスー ...炒めて中華風に味付けしたミンチを野菜と一緒にチシャ菜で巻いてて食べます。
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茄子、胡瓜、ノンアルコールビール又は市販ビール、漬物ダレ、七味唐辛子茄子と胡瓜のビール漬けです!
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☆ 糠、☆ 10%~20%塩水、☆ 昆布、☆ 唐辛子、★ 捨て野菜、なす(漬物用)、 ...新生姜は今が最盛期。柔らかくシャキシャキとした食感と爽やかな香りは、古漬けと共に生で ...
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なす、きゅうり、ポン酢、梅、塩、砂糖、白だし、酢夏バテの時に火を使わず、ノンオイルでさっぱりしたものを。
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きゅうり、茄子、茗荷(みょうが)、生姜、お酒、みりん、白だし、塩さっぱり夏にぴったりの浅漬けです! ご飯によし!お酒のおつまみによし!
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キュウリ、ナス、塩、ポン酢我が家の夏の定番です。切って和えるだけですぐできて、暑い夏にさっぱりいただけます。
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きゅうり、なす、塩、梅干し(大)、本みりん、大葉、(みょうが箸休め。冷奴や素麺の添えに。倍量にして大量消費。カラフル夏野菜。
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茄子(やや小さめ)、きゅうり、△ごま油、〇醤油、〇酢・ごま油、〇砂糖、〇味の素、胡麻 ...茄子はレンジで簡単トロトロ。 細切り胡瓜と一緒に食感も楽しい♡ 高齢の方にも食べやす ...
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なす、きゅうり、茗荷、白だし、濃縮めんつゆだれでも、手軽に出来る。