-
油あげ、えのき・しめじ(1センチくらいに刻む)、人参 (千切り)、大和芋 (すりおろ ...大和芋ときのこをお揚げに入れて炊きました。 モッチリしたとろろがお揚げの旨みに包まれ ...
-
里芋、ゴボウ、むきえび、ぎんなん、塩、水、粉末だしの素、丸大豆うすくちしょうゆ、砂糖 ...マッシュした里芋に、ゴボウ・ぎんなん・エビを加えて揚げました。おせちの一品、お正月の ...
-
里芋、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆だしの素、☆砂糖、生姜、にんにく、塩、こしょう冷蔵庫の野菜と里芋・挽肉があれば出来ちゃう♪ ちょっと手間はかかるけど病み付きにな ...
-
じゃがいも、ぎんなん(水煮)、きくらげ(水でもどす)、塩・こしょう、片栗粉、揚げ油、 ...ほこほこのじゃがいもの中に秋の味覚を入れました。 お月見のお供えにぴったりです。
-
宇宙芋、豆腐(水切り済)、ぎんなん、エビ、枝豆、片栗粉、塩宇宙芋とまさかの二度目の遭遇!!!
-
蓮根、豚バラ、銀杏(枝豆)、塩・ごま油、酒、醤油、大根おろし、天つゆ大根おろしでいただく。モッチリ蓮根と、ふんわり豚肉が美味しい♪
-
油揚げ (5㎝角くらいのもの)、たまご、にんじん (厚さ3mmのいちょう切り)、銀杏 ...煮汁をたっぷり吸った、味染みお揚げのおかず。卵でボリュームも満足感も◎!!麺類のトッ ...
-
焼きナス、さつまいも、銀杏、小麦粉、えのき、しめじ、白だしつゆ、生姜、きりごま、すり ...季節感のあるお通しを考えてみました。
-
ぎんなん、サラダ油、塩硬い皮はベンチか金槌で割り剥いておき 後は低温の油で揚げながら、網でころころ! 自然 ...
-
鰯のつみれ、ごぼう、人参、銀杏(缶詰)、A 酢、A 砂糖、A 醤油、A ネギ (みじ ...鰯のつみれにごぼう、銀杏、人参を入れてフィッシュボールにしました。甘酢ダレとよく合い ...