くず のレシピ
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チキンDEサラダ（バジル味）、人参（３㎝の細切り）、ニラ（2㎝の長さに切る）、芋くず ...おやつやおつまみに！
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クズ野菜（保存袋）、にんにく、油、ご飯、水、豆乳、味噌、野菜だしキャベツの芯や、小松菜の根元など、捨てるには、もったいないので、ポタージュスープにし ...
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さつま芋、片栗粉、スライスチーズ(とろけないタイプ)、焼き油、塩、青のり新島村の郷土料理「くず団子」にチーズを入れて焼いたら、甘じょっぱいさつま芋のおやつ（ ...
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葛粉、ココア(無糖)、豆乳寒い日に葛粉を使ったポカポカドリンクです。チョコを使ってないのにホットチョコレートの ...
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りんごジュース（ストレート）、水、本葛、天日塩、非加熱はちみつ、りんご、レーズンりんごの葛ねりもいいですが冷やすとゼリーになります
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葛粉（だし巻き卵用）、葛粉（あんかけ用）、卵、しめじ、ねぎ、水、顆粒だし、薄口醤油、 ...「白いダイヤ」とも呼ばれる極上のでんぷん“吉野葛”を使ったレシピ。 葛粉入りのだし巻 ...
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芋がら、里芋、にんじん、豆腐、みりん、醤油、椎茸、水、片栗粉、せり・むかご寒い日はとろ～りおくずがけで温まるのじゃ！
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水、にんじん、玉ねぎ、鶏もも肉、セロリ、濃縮だし醤油、バター、ブロッコリー炊飯器に材料入れ蒸しただけ、鍋も使わず冷蔵庫の残り物が片付きます。
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冬瓜、鶏もも肉、・酒（下味用）、・塩（下味用）、・生姜すりおろし（下味用）、片栗粉（ ...柔らかく煮えて味が染み込んだ冬瓜。 葛粉の代わりに片栗粉で！トロミのあるダシで冬にお ...
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一番だし、骨切り鱧、片栗粉、舞茸、酒、塩、三つ葉、すだち家でも簡単、鱧のお吸い物。
有名人のレシピ
ウナギの蒲焼き、木綿豆腐、白身魚のすり身、ツクネイモ、菊菜、おろし生姜、だし汁、ミリ
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監修：西邨マユミ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
