クズ野菜のポタージュスープ

にんにくをみじん切りにする。

油を引き、にんにくのみじん切りを炒め、次にクズ野菜を炒める。

ひたひたの水を入れ、野菜だし、ご飯を入れて煮る。

鍋に戻し、水500mlを入れる。沸騰したら、豆乳200mlを入れ温める。

味噌で味付けをしたら、出来上がり。