こうじ のレシピ
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乾燥麹、塩、★生姜、★ニンニク、水腸内環境を整え免疫力アップ！ ぶんぶんチョッパーを使って簡単に作れます♪
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きゅうり、塩麹（レシピID：5335175）、ごま油、にんにく(すりおろし)、塩（板 ...やさしい塩味で、ほっこり美味しい浅漬けです。きゅうりの消費にもうれしいレシピです。
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玄米、もち麦、水、しめじ、白菜、ひき肉（豚肉）、塩麹、練りごま（白）、豆乳(無調整) ...ラー油をかけなければ子供も食べれる、後がけラー油がポイント！炊飯器でも作れる簡単メニ ...
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にんじん、ニンニク、菜種油(お手持ちの油でどうぞ)、コンソメ、(※玉ねぎ麹or玉ねぎ ...母がよく作ってくれた一品です！これだけでもご飯がススム♪お弁当のおかずの作り置きにも ...
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みりん、乾燥米麹、塩、水、干し椎茸、鰹節、昆布白だしの代わりに白だし麹を！だし巻き卵や汁物に使えます♪
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乾燥米麹、ココアパウダー（純ココア）、※仕上がりをスウィート（ミルクチョコレートのよ ...がっつりスイーツ系！カカオたっぷりの濃厚でヘルシーなココアペースト。 砂糖不使用なの ...
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鶏むね肉、塩麹、みりん、料理酒、酢、醤油麹、長ネギ、おろし生姜、にんにく、ごま油塩麹で一晩つけた鶏肉はしっとりジューシーに仕上がります。箸が止まらなくなる甘酢だれも ...
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乾燥米麹、塩、玉葱、人参、セロリ、トマト缶、にんにく、生姜、水脱コンソメ！洋食メニューはこれで代用できます。美味しく身体に優しいお料理が作れます♪
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乾燥米麹、玉葱、トマト缶（何でも）、人参、セロリ、りんご、生姜、ニンニク、カレー粉、 ...油まみれの市販のカレールウはもう卒業！これだけでバッチリ味が決まります♪
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乾燥米麹、塩、水麹調味料の基本！とりあえずこれさえあれば、どんな料理も美味しく作れます。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
