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鯖のみりん干し、青じそ、ショウガの甘酢づけ、ごはん、すし酢、いりごま冷めてからがおいしい焼き鯖寿司。みりん干しでそれっぽく作ってみました。
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鯖、みりん、醤油、酒鯖を漬けて干すだけです。
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生鯖(3枚おろし)、●白ワイン(甘)、●本みりん、●塩、●上白糖鯖のみりん干しみたいな感じです
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鯖のみりん干し、みかん剥かないでへたを取る、コロッケの余り、れんこんの干したの、調理 ...陳皮チンピ って聞いたことある?
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さば、しょうゆ、みりん、砂糖、塩時間はちょっとかかりますが、極端に甘くなり過ぎず、ヒカヒカに乾き過ぎず、という自分好 ...
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カレイの切り身、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ごま漬けて、置いて、干す、で美味しいみりん干しが完成。夕飯に、お弁当に最高です。魚はカレ ...
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ご飯、サバみりん干し、◎レモン汁、◎白だし(化学調味料不使用)、大葉サバみりん干しで作ったレモン汁ご飯★
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※サバみりん干し切り身、◎新生姜漬け(みじん切り)、ご飯、大葉、酢(手に付ける分)新生姜は市販の漬け汁で漬けた新生姜漬けを作りました。
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さば、塩だーさまの釣ったりっぱな鯖は半身づつ一夜干しとみりん干しにしました。沢山釣れたら冷凍 ...
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鯖のみりん干し、生姜、・中華料理なら→ごま油、・それ以外なら→オリーブ油鯖味醂の冷凍食品を焼くと、ちょっと独特の臭みが…。そんな悩みにお困りのあなた。このテ ...