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しいたけ、豚ひき肉、白ネギ、◎しょうが（すりおろし）、◎酒、◎片栗粉、片栗粉（しいた ...しいたけの軸を肉だねに入れ、無駄なく使うことで食品ロス削減に繋がります。摂津市では、 ...
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しいたけ、小ねぎ（小口切り）、ぽん酢、ピザ用チーズ、黒こしょう軸までまるごとしいたけを味わえる一品です。ジューシーに焼けたしいたけは旨味たっぷり♡ ...
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シイタケ、砂糖、醤油具材はシイタケだけ。立派なおかず。おせちにもいいかも？お盆にも。軸には軸にしかない栄 ...
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椎茸の軸、水、砂糖、みりん、塩、醤油、七味旨みがたっぷりな椎茸の軸はとっても美味しいので捨てないで！ダシも使わない優しい味の煮 ...
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しょうゆ、バター、生しいたけの軸生しいたけの軸の再利用です。おつまみやしいたけソテーのようにムニエルなどの洋風料理の ...
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カボチャ、玉ねぎ、しいたけの軸、きのこ（しいたけの傘、しめじ、マッシュルーム等…なん ...しいたけの軸、このスープのために冷凍ストックしてます。秋冬に飲みたくなるカボチャスー ...
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ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り)、椎茸の軸、長葱の青い部分、鰹節小パック、 ...処分しがちな部分も美味しく食べられる。 白飯に付けたりおにぎりの具や冷奴、湯豆腐に添 ...
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にんじんの皮、さつまいもの皮、しいたけの軸、油揚げ、ひじき、酒、しょうゆ、みりん、砂 ...にんじんの皮やしいたけの軸など捨ててしまいそうな材料でもう一品！
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しいたけ、〇鶏むねひき肉、〇おからパウダー、〇塩コショウ、〇生姜(チューブ)、〇醤油 ...しいたけの軸はカサよりも旨味成分のアスパラギン酸が多く、オルニチンとGABAはカサの ...
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椎茸の軸、すき焼きのタレ(めんつゆでも)、水、好みで砂糖すき焼き味のスルメ食感！たまごかけご飯のお供に最高ー！ スルッと食べれて作り置きにな ...
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
