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猪肩ロース肉、ニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリ、ピーマン、甘栗(なくてもOK)、 ...猪肉を使って栗の甘味といぶりがっこの薫製香を加え味噌風味に仕上げたジャポネーゼボロネ ...
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トマト缶、玉ねぎ、猪ベーコン、鹿の燻製ハム、チーズ、よもぎ粉、オリーブの塩漬け宅配ピザもUberも無いド田舎なのでピザ食いたきゃ自家製しか無いのでたまに作ります!
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イノシシ肉、料理酒、みりん、はちみつ、しょうゆ、粗挽きこしょう燻製しなくてもばっちりおいしい!ジビエのジャーキーです。牛肉でもいけると思います。
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猪肉、鶏手羽肉、自家製 塩麹(レシピID : 5819608)、塩、砂糖(三温糖)、 ...ソミュール液と塩麹の2種類作ってみました! ↓動画はこちら https://yout ...
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猪のレバー、しょうがチューブ、味噌、砂糖、味醂お肉屋さんが勧めた猪のレバー。30年ぶり。若い日に食べたお店の味を思い出しながら、お ...
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猪肉、☆塩、☆水、☆三温糖、☆醤油、☆みりん、☆タイム、☆ローズマリー、☆ローリエ、 ...猪肉で燻製が食べたくなったので作ってみました 赤ワインのフルボディと一緒にいかがです ...
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おこめん(庄原実業高校作成)、ラーメンつゆ(庄原実業高校作成)、ネギ、いのしし肉の燻 ...広島県庄原市の地産地消ラーメン\(^o^)/