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しじみ、☆にんにく、☆豆板醤、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒しじみをニンニクじょうゆでさっと煮るだけ！宍道湖で有名な島根の料理。 ビールに合う超 ...
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しじみ、☆きび砂糖、☆濃口醤油、☆紹興酒、☆生姜（細切り）、☆にんにく（つぶす）、☆ ...肝機能に良いオルニチンたっぷりの「しじみの簡単おつまみ」です。映えないけど、とても美 ...
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オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪の輪切り、アンチョビ、しじみ、ミニトマト、ブロッコリ ...肝臓にも良いしじみでアヒージョ(о´∀`о)出汁が出まくりのオイルで超美味しい(ノ´ ...
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油、シジミ、長芋、インゲン、オイスターソース、鷹の爪、ごま油酒の肴でシジミの風味を楽しめる物をと考えて冷凍庫にあった保存物で作ってみました。
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しじみ、浄水、料理酒 無塩type、岩塩、うまみ本醸造しょうゆ、だし昆布土用の丑の日に 合わせてシジミ澄まし汁を♪
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スパゲッティ、にんにくのみじん切り、鷹の爪(輪切り)、おつまみしじみ、しらす干し、オ ...おつまみ用の干ししじみとしらすを使って簡単に和風味の冷製スパゲッティを作ります。
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味噌、かつお節粉、すりごま、だしの素、ごぼう（細め）、人参、インゲン、乾燥しじみ、刻 ...熱湯を注ぐだけで一人分の味噌汁が手軽に作れる『味噌丸』。野菜も摂れて朝ご飯やお弁当の ...
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玉葱 大、サラダ油、ごま油、ニンニク、中華スープの素(味覇)、粉とうがらし(韓国風) ...ご飯のお供に、豆腐のお供に、チーズタッカルビのタレに、ネギチャーシューのタレになど大 ...
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大粒シジミ、水、白だし、コチュジャン、かんたん酢、蜂蜜、細ネギこんなおつまみでビールはいかがあ～♪ シジミをコチュジャン入りのだし汁に一晩、申し分 ...
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しじみ、にんにく、醤油、みりん、鷹の爪、紹興酒、油10分ででき、酒のおつまみにもなる一品です。紹興酒、醤油、にんにくが醸し出す香りがた ...
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監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
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