しらんけど のレシピ
55品-
トスターダ、ローストチキン、シラントー、塩味オリーブ油ずけ、レタスコーントルティアをラードで揚げたのがトスターダ。上にのせる食材はセビチェであったりチ ...
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ステーキ肉、ピーマン,たまねぎ等、バーベキュー用塩(普通塩OK)、トルティーヤ(コー ...メキシコ人も何かとBBQをする。バースデイ、記念日等集まって飲んで食べる。ステーキ野 ...
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トマト、玉ねぎ、シラントー(パクチー)、コーシャー塩前回ピカディヨーを紹介したが、サルサもトマト玉ねぎシラントーを細かく刻み込む。メキシ ...
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ひき肉(合挽き)、ジャガイモ、玉ねぎ、トマト、こーシャー塩(普通塩OK))、粉末だし ...日本のご飯にも合いトルティーア、パン類にもOK。食材を小さく切った(ピカルー)シチュ ...
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フラワートルティア、キャベツ千切り、チョリソー、オリーブオイル、コーシャー塩(普通塩 ...バリトスはメキシコでは家庭食である。アメリカではレストランでいただく事が多い。ごく簡 ...
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チキンもも肉、イカ輪切り、外米(タイ、中国OK)、チキンストック、トマトピューレイ、 ...メキシコはスペインの統治を長い事受けていたので勿論パエヤは食されている。違うのはメキ ...
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コーンチップス又はコーントルティーヤ、トマト、トマトピューレ又はトマトペースト、玉葱 ...チラキレスはメキシコ中のレストランのメニューに必ずある一皿。卵を落とせば朝ごはん チ ...
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骨つき豚(牛でも良い)、ジャガイモ、キャベツ、人参(中)、玉ねぎ(中)、コーシャー塩 ...ポトフはフランス料理だがかってフランス統治国であったメキシコではポトフが好んで食され ...
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卵、油朝やべぇ楽!たぶん。朝やったことないからしらんけど。
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トマト、玉ねぎ、青ねぎ、セロリ、パプリカ、ハラペーニョ、にんにく、ライムジュース、塩 ...夏にさっぱりと食べたくなるサルサ