すましじる のレシピ
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◯水、◯だしの素、◯薄口醤油、◯塩、好きな具材白だしが無くても簡単に出来ます。いい塩梅が見つかりました。
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黒ソイ（３枚おろし、アラも使用）、塩、片栗粉、水、酒、長ねぎ（青い部分）、生姜（スラ ...黒ソイのアラで出汁を取り、黒ソイのすまし汁を作ってみた（気仙沼では黒ソイはスエと呼ば ...
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長いも、片栗粉、三つ葉、(A)☆有機醤油、(A)☆かつおだしの素、(A)塩、(A)水お醤油仕立てで優しい味付けの澄まし汁。 長いも団子のつるんとしたのどごしと、モチモチ ...
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にんじん、玉ねぎ、小松菜、あられはんぺん（紅白）、生揚げ、かつお節、★しょうゆ、★塩 ...紅白のはんぺんで色どりが良いため，給食では，お祝い献立の時の汁物にしています。
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豆腐、乾燥ゆば、乾燥わかめ、鶏ももこま肉、人参、えのきたけ、長ねぎ、塩、しょうゆ、酒 ...すこやか給食センター豊里では、すまし汁の際は昆布とかつお節を使ってだしをとっています ...
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水、だしの素・だしパック、豆腐（木綿・絹どちらでも）、はんぺん、わかめ、彩りに、あれ ...こってりとしたおかずの汁物に、 ちょっとしたお祝いの一品に。 夏でもさっぱりと頂けま ...
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鯛、水、薄口しょうゆ、だしの素、カイワレ81kcal、タンパク質11.1g、脂質1.7g、炭水化物3.9g、塩分5.7g
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大葉、みょうが、白だし、薄口醤油（濃口も可）、いりごま（無くても可）薬味で余りがちな大葉、みょうがを大量消費！刻んで煮て混ぜるだけで完結、手際よくやれば ...
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ちくわ、枝豆、わかめ、だしの素、水、○醤油、○みりん、○白だし、○酒枝豆とちくわ、わかめのすまし汁。スープ。あっさりして美味しいよ。
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水、だし、なめこ、豆腐、小ネギ、可愛いお麩♩、料理酒、薄口しょうゆ、みりん、塩可愛いお麩を入れた汁で子どもたちのテンションが上がります（＾Ｏ＾☆♪特別メニューの1 ...
