するめいか のレシピ
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するめげそ、水、食品用の重曹、お米、お水、昆布つゆ(3倍濃縮)、冷凍すりおろし生姜、 ...旨味がぎゅぎゅっと濃縮されたするめいかを使って大好きな炊き込みご飯にしてみました♪
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スルメイカ、塩、柚子胡椒、ネギ、サラダ油3～4時間塩辛にしてから、炒めます。コクが出ておいしい。
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スルメイカ、塩、マヨネーズ、醤油、七味唐辛子お酒の肴に！
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スルメイカの内臓、塩（ふり塩含む）、日本酒スルメイカを調理して使わなかった内臓を塩辛にします。
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スルメイカ、里芋、醤油、みりん、酒、砂糖、水定番です
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セロリ、スルメ（おつまみ）、塩昆布たくさん掲載されていますが「いかくん」じゃなくてもできます。アレンジ自由。
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干しスルメイカ、バター、塩胡椒、七味、醤油松前漬ばかりのスルメイカ水で戻して生のスルメイカと違った食感美味しいですよ。
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ゴーヤ、あたりめ(食べやすい大きさ切ってね)、砂糖、醤油、酢酸味とゴーヤの食感、あたりめが本当においしい！！ おかず。っていうよりはお酒のアテっ ...
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するめいか輪切り、塩麹、すりおろしにんにく、オリーブオイル、刻み葱シンプルで美味しく、お酒のおつまみに！
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干しスルメイカ、①昆布つゆ、①料理酒、①みりん、マヨネーズ、一味、又は七味固いのが苦手な方は、漬けておけば何時もよりやわらか！味が付いてるからマヨネーズと一味 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：細川モモ×ROSH
