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ゴーヤ、生のハスイモ、生姜、米酢、塩、甘酒飲む点滴と言われる米麹の甘酒をトッピングした滋養たっぷりの簡単メニュー。夏バテ対策に ...
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生の芋茎(ずいき)、松山揚げ、だし、みりん、しょうゆ築地の二日酔対策レシピ100選 no.5は、ずいきと松山揚げを、たっぷりの出汁で煮た ...
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ずいき生のズイキ・芋茎・芋がら(里芋の茎)は十分にあく抜き・下処理をしてから調理します。
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いもがら(ずいき)、酢、砂糖、塩山中湖村、忍野村、南部町、中央市等のいもがら(ずいき)を使った郷土食です。今回は、生 ...
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生の芋がら、生姜、お酢、お水生の芋がらと酢がとても相性がいいです。 台湾にはこの作り方で一般的です。
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生ずいき、酢、油揚げ、だし汁、☆酒、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆塩ふるさとを思い出させてくれるやさしい味わい。ずいきの下処理から味付けまで。YouTu ...
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ハス芋ズイキ 30cm長、乾燥わかめ、大葉、塩、酢、淡口醤油ハス芋ずいきは紅ずいきに比べてアクがなく手間無く生で美味しくいただけます。暑い夏にさ ...
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生ずいき、酢、砂糖八百屋で出会ったおばあちゃんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
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生ずいき、水、出汁パック、薄口醤油(できれば)ずいきは、スポンジ状だから、薄味がちょうどいい。 出汁パックの塩気とかによって醤油の ...
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生ずいき、◆酢、◆三温糖、◆塩おばあちゃんが収穫したずいき(いもがら)を干されちゃう前に甘酢漬けに♪しゃくしゃくと ...