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ソラマメ（さや付きの場合は３０さや）、玉ネギ（薄切り）、チキンブイヨン、牛乳、生クリ ...フレンチのポタージュとイタリアンのリゾットを組み合わせた料理です。ソラマメの甘みと春 ...
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そら豆(茹でておく)、ベーコン(ブロック)、新玉ねぎ、パルメザンチーズ、塩胡椒、にん ...旬なそら豆を美味しくいただく♡ 担当＊松岡知佳
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冷凍そら豆、冷凍アスパラ、冷凍オクラ、小分け絹ごし豆腐、乾燥トマト、白ワイン、オリー ...生鮮のそら豆は旬の盛り。今回は冷凍を使いました。粗めのペーストにして豆腐と和えアスパ ...
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鶏肉、空豆、玉ねぎ、人参、ニンニク、塩、マジックソルトニンニクがよく効いて、イタリアンっぽい味になりました。薄めの味付けなので、お好みで調 ...
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パスタ、ベーコン、そら豆、◎卵（常温に戻しておく）、◎粉チーズ、オリーブオイル、にん ...旬のそら豆を入れたカルボナーラです♬生クリームや牛乳の入らない、本場イタリア式のカル ...
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そら豆（生）、玉ねぎみじん切り、サフラン、スープストック、エクストラヴァージンオリー ...そら豆はイタリアではファバ、スペインではアバ。ジェノバ風のリゾットを私流にサフランも ...
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空豆、新じゃが、紫玉ねぎ、オレンジ、オリーブオイル、塩・コショウ、ペコリーノチーズ空豆を使った イタリアンな一品です。 オレンジの香りが意外と空豆とあいます。ワインと ...
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銀鮭、そら豆、ほうれん草、ぶなしめじ、バジルソース、トマトケチャップ、塩・黒胡椒、鷹 ...イタリアン風味
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あさり、そら豆、ミニトマト、にんにく(みじん切り)、塩、一味唐辛子、花椒、バター、ご ...ビリリと痺れる見た目イタリアン風
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そら豆（ファーベ）、水、塩、酒そら豆とイタリアのそら豆であるファーベの美味しい下処理方法。
有名人のレシピ
ソラマメ、パルミジャーノチーズ、塩、こしょう、エキストラバージンオリーブオイル
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
監修：石川三知（Office LAC-U）
