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生タケノコ、糠または米の磨ぎ汁または米、赤唐辛子夫も採るしご近所さんからもいただくので今から簡単な下ゆでをやります。はじめて生から料 ...
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米ぬか、たけのこ、水、唐辛子、生米、卵のカラ、お茶っぱ袋（米とカラを入れる用）、米の ...たけのこの下処理、皮はむく？むかない？米ぬかがないときは、コメのとぎ汁でいいの？唐辛 ...
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筍、米ぬか(とぎ汁でOK)、鷹の爪(無くても良い)筍をいただいた時に知っておきたい下処理。
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筍、米ぬか、唐辛子備忘録 -
たけのこ、米ぬか、鷹の爪大きな鍋が無かったので深めのフライパンで挑戦！なんとかアク抜きが出来ました♫
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生たけのこ米ぬかなし！放置で簡単に！
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筍（生）、水、米糠（水1リットルに対して）、鷹の爪（水1～2リットルに対して）ちょっと面倒くさい筍の下茹でですが、ポイントをつかめば簡単です！
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タケノコ、鷹の爪、米ぬか、水簡単な灰汁抜きのやり方です。
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竹の子小、米糠、水竹の子買ってきてアク抜きしました。 安くなってきて、嬉しい。 竹の子ご飯は飽きたので ...
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唐辛子、ぬか水炊きするのと、しないのでは苦味や渋みが全然違います！
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
