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タケノコ、塩蔵ワカメ、豚薄切り肉、天ぷら粉、卵、水、天ぷら油、天つゆ、ネギ、生姜、大 ...いつもは、塩蔵ワカメを、お刺身わかめとして、頂いています。 オカズになる一品にしまし ...
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タケノコ、かつおぶしタケノコをいただいたら、できるだけ早く姫皮だけ食べましょ~
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タケノコ、マグロお刺身、醤油、わさび今が旬ですよ 茹でたてならではの食べ方です‼️ タケノコのお刺身おいしいですよ
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竹の子、米ぬか、鷹の爪、わさび、醤油春です〜今が旬の新鮮な竹の子いただきましょう!
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醤油、わさび春がやってきましたね
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タケノコメバルタケノコメバル(ベッコウゾイ)の捌き方はコチラから!(^^)!
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大名竹、山葵、刺身醤油、酢味噌寒山竹の別名大名竹の筍は、アクが少なく刺身でも食べられるので”キセキのタケノコ“と呼 ...
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筍、蕨、重曹朝早く筍堀をしたので新鮮な筍をお刺身にしました。
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新鮮な筍、水新鮮な筍ならではの、アク抜き無し!簡単で贅沢な一品を^ ^
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筍先端部分、ワサビ醤油または酢味噌、山椒の葉(あれば)、梅干し、鰹節(削り節)水煮にした筍の、特に柔らかい先端の部分とその周りの姫皮を使って作ります。季節の恵み、 ...