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筍、身欠きニシン、蕗、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油母が春になると作ってくれた煮物。 身欠きニシンの甘辛いだしで筍もおいしい！ついでに ...
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筍、蕗、ソフト身欠き鰊、さつま揚げ、めんつゆ、きび砂糖、日本酒春の定番メニュー
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茹でた筍、ソフトニシン又は身欠きにしん、醤油、みりん、砂糖お魚好きには、たまらない通のお味です。 日本酒によく合いますよ もちろんおかずに ...
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タケノコ、身欠きニシン（ソフト）、粉末出汁、みりん、醤油、ザラメ、蜂蜜など圧力鍋６分で煩わしい小骨が消滅！ ニシンの脂をタケノコが吸いしっとり冷めた頃が食べ ...
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身欠きにしん、たけのこ（下茹でしたもの）、酒、みりん、砂糖、醤油、山椒の実主人の故郷、会津若松の郷土料理だそうです。にしんのだしを吸って筍がとってもいい味にな ...
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筍、みがき鰊、つきこん本州の叔父が旬の筍を送ってくれた。 初日は刺身で食べてみたが えぐみがあってイマ ...
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へそ大根、身欠きニシン(本乾き)、筍(水煮)、★昆布出汁、★砂糖、★みりん、料理酒、 ...筆甫の特産品へそ大根を、身欠きニシンと筍とで炊き合わせに。 ニシンと大根の相性は抜群 ...
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干しかぶ（干し大根）、身欠きにしん、人参、たけのこ（水煮でもOK）、こんにゃく、じゃ ...「干しかぶ」といっても蕪（かぶ）ではありません♪しみじみおいしい新潟の郷土の味。
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みがきにしん、鶏肉、大根、人参、里芋、蓮根、筍、ごぼう、椎茸、こんにゃく、油揚げ、ち ...田舎の煮しめが食べたくなったので
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たくあん古漬け、塩漬けタケノコ、人参、こんにゃく、干し椎茸(戻したもの)、身欠きにし ...亡き祖母から伝授された“ごった煮”は残飯整理の一つ_〆(･_･。)^無駄がない上、素 ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
