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自宅の庭のどくだみ(先端部分の花と葉)、昭和の天ぷら粉黄金、水、EXVオリーブオイルぼくとこの庭にはどくだみが自生していて、今白い花を付けているので、そろそろ刈り頃。ま ...
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よもぎ、ドクダミ、たらの芽、セリ、三葉、わらび、ユキノシタなど、天ぷら粉、片栗粉、ほ ...生命力の強い野草・山菜のほろ苦さと香りから活力を! 食でコロナに打ち勝ちましょう!
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ドクダミ、天ぷら粉、片栗粉、塩、水、天ぷら油、そうめん、いりゴマ、めんつゆドクダミは薬草として知られています。ですから「薬草天ぷら」と言えるでしょう。薬草天ぷ ...
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ヨモギ、ユキノシタの葉、ドクダミの若葉&花、大葉、薄力粉、焼酎、水、酢、天つゆor焼 ...金欠も食糧難も乗り越えられる! 今回はヨモギ・ユキノシタ・ドクダミ・大葉を。 ★庭に ...
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ドクダミの葉、素麺、麺つゆお茶や天ぷらにする前に生で食します(・・)