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茄子、ズッキーニ、ニンニク、生姜、ひき肉、油、塩、胡椒、水溶き片栗粉、ごま油、温泉卵 ...茄子とズッキーニを使ってた麻婆炒めに温泉卵を添えてみました。ご飯に乗せて丼にしても良 ...
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茄子、ピーマン小、ゴーヤ、ニンニク、鶏胸ひき肉、甜麺醤、醤油、山椒、片栗粉、塩胡椒、 ...ゴーヤの苦味にトロッとした茄子が美味しい春巻き
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カボチャ、ナス、ごま油、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、酒、炒りごま、塩胡椒家にある材料で簡単にできて野菜がしっかり取れる炒め物です。
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ナス、片栗粉、ごま油、ご飯、にんにく背脂、☆水、☆香味ペースト、☆豆板醤、☆甜麺醤二郎系ラーメンを食べた時のような気分になれる丼です!
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青ネギトッピング用、ナス、甜麺醤、料理酒、三温糖、ごま油後一品ほしい時に簡単でご飯に合う甜麺醤炒め。
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木綿豆腐、豚ひき肉、トマト、長ネギ、なす、●にんにく、●生姜、●唐辛子、●花椒(ホー ...四川風麻婆豆腐にトマトを加えて酸味がうまい!ナスを加えてボリュームアップ。 辛さは程 ...
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ナス、厚揚げ長方形の、ニラ、ごま油、ニンニク、輪切り唐辛子、醤油、みりん、酒、水、甜 ...冷めても美味しいのでお弁当にもよし!ピリ辛が食欲そそりますね
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豚肉、なす、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、A 甜麺醤、A しょうゆ、A 砂糖、A 鶏がら ...ご飯が進む味です!
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豆腐、なす、長ネギの青いところ、豆鼓、豆板醤、甜麺醤、酒(あれば)、鶏ガラスープ(溶 ...肉なし麻婆豆腐です。 豆鼓とネギと茄子で旨みを出しました。 豆鼓はスーパーで安く売っ ...
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栃木県産なす、豚薄切り肉、酒+片栗粉(肉にまぶす)、ネギ(青部分)、生姜、ごま油、塩 ...ちょっぴり酸味があとひく旨さです。ジューシー茄子と柔らか豚肉を楽しめます。