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カツオ鯵や鰯?はよく聞きますが カツオのなめろう(なめろう?たたき?)
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カツオ、生姜チューブ、みそ、オリーブオイル、黒ごま、酒、長ネギ、大葉余ったカツオで作りました
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カツオの刺身、長ネギ、しょうが、大葉(飾り用も含め)、みそ、麺つゆアジのなめろうじゃなくても カツオでも美味しくできます!
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にんにく、しょうが、鰹、大葉、みょうが、醤油お酒のおつまみにも、なめろう茶漬けにも!
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鰹、塩(鰹下味用)、氷水(鰹のたたき絞め用)、ミニトマト、きゅうり(輪切り塩揉み)、 ...魚貝になら何でも合うコクと旨味を効かせてあっさり食べられる万能胡桃味噌ダレで鰹のたた ...
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かつおのたたき、イカそうめん、生姜(みじん切り)、大葉(みじん切り)、柚子胡椒、料理 ...漁師飯! ごはんとガッツリ食べてください。
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刺身用かつお、万能ねぎ、納豆、★からし、★味噌、★しょう油、★ごま油かつおと納豆の旨味ダブル攻撃で、美味しさ濃厚ネバネバなめろうに♪ ビールに、日本酒に ...
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かつおのたたき、梅干し、みりんかつおのたたきを包丁で叩き、梅肉で和えました。
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カツオの刺身(切落でも柵でもok)、大葉、ネギ(出来れば長ネギ!なければネギ!)、味 ...お酒が進みます。スーパーの見切り品のカツオでも作れます!カツオのお刺身に飽きたらアレ ...
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生かつおぶつぎり、生姜(みじん切り)、長ネギのみじん切り、田舎味噌、味の素、胡麻油、 ...かつおの切り出し買ってきて、のど越しよい肴作りました