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大根、塩、りんご、韓国粉唐辛子(ヘテ:細)、アミの塩辛(無ければナンプラー)、にんに ...サイコロに切り分けた大根のポリポリ食感が美味しいカクテキ。白菜キムチより簡単に作れ、 ...
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豆腐、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、みじん切りのにんにくとしょうが、片栗粉、水(片栗粉 ...麻婆豆腐が大好き!肉を使わず近い味に。 2013,6,5 片栗粉の量を減らしました。 ...
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砂肝、○塩、○荒引きこしょう、○にんにくみじん切り、○オリーブオイル、しいたけ、エリ ...ビール・ワインのつまみに最高!!ごはん、パスタにも良く合います。オリーブオイルでユッ ...
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麩、オリーブオイル、にんにくチューブ、白ワイン、みじん切りバジルorパセリ、塩コショ ...残ってしまいがちなお麩を、更に長期保存できるよぉにアレンジ♪♪♪ スープに入れて食感 ...
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ピーナッツバター、しょうが みじん切り、にんにく、しょうゆ、酢、みりん(煮切る)、水 ...我が家の定番タレ 冷やし中華、蒸し鶏、サラダに夏は重宝します。冷蔵庫で1週間くらい日 ...
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スパゲティ、ツナ缶、玉ねぎ、しめじ、小松菜、ホールトマト缶、にんにくみじん切り、オリ ...ストックのツナとトマト缶、残り野菜でちゃっちゃとできるおいしいパスタです
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昆布煮大根(下記参照)、豚ひき肉、青ネギ、しょうがみじん切り、ニンニクみじん切り、豆 ...冷蔵庫で3日保存できる昆布と水で煮た『昆布煮大根』さえあれば、パパッと美味しいマーボ ...
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鰯(大き目の真鰯)、にんにく、酒、フェンネル、バジル、塩、胡椒、オリーブオイル、★パ ...24時間くらいならオリーブオイルにつけたまま冷蔵庫で保存できるので大人数の食事会など ...
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骨付き肉(Short ribなど)、玉ねぎ、バター、塩、トマトペースト、カレー粉、タ ...最初に玉ねぎだけしっかり炒めれば、あとは気長に煮込むだけ。
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厚揚げ、鶏ひき肉、しいたけ、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、わけぎ(細切 ...日持ちのしない厚揚げを有効活用してみました☆