-
乾燥ホタテ貝柱、干ししいたけ、サトイモ、タケノコの水煮、板コンニャク、板かまぼこ、鶏 ...乾燥貝柱と干ししいたけの戻し汁が味の決め手です。「のっぺい汁」「のっぺい煮」とも言い ...
-
里芋、干しいたけ、貝柱、ゆり根、人参、つきこんにゃく、かまぼこ、銀杏、なめこ、ほんだ ...つゆが！！ つゆがおいしいんＤＡ☆
-
さといも、にんじん、れんこん、しめじ、干ししいたけ（戻して汁も使用）、鮭切り身、鳥の ...お正月に毎年作ってくれる「のっぺ」。これは新潟の郷土料理です。県内でもある地域特定の ...
-
貝柱、鶏胸肉、里芋、蓮根、人参、牛蒡、たけのこ 水煮、銀杏、くわい、かまぼこ、糸こん ...新潟の郷土料理～のっぺ～ 嫁ぎ先の味を忘れずにメモです！ そのうちそのうちによっ ...
-
里芋、こんにゃく、にんじん、油揚げ、ぶなしめじ、塩鮭、ベビーほたて、青ねぎ、酒、塩、 ...新潟らしい料理の、のっぺ(里芋メインのごった煮)ですが、これは普段用です。我が家では ...
-
里芋、人参、干し椎茸、蒟蒻、鳥もも肉、絹さや、貝柱戻し汁、干し椎茸戻し汁、味醂、薄口 ...新潟郷土料理「のっぺ」 語源は定かではないが里芋のぬめりを「のっぺり」と表現したから ...
-
里芋（賽の目切り塩水につける）、牛蒡（賽の目切り酢水に漬ける、蓮根（いちょう切り酢水 ...「のっぺ」と言われる新潟の郷土料理です。一年中ありますが、秋、冬は、ことのほかおいし ...
-
ごぼう(乱切り)、にんじん(乱切り)、里芋(皮をむいて下茹でする)、干ししいたけ(戻 ...新潟の郷土料理のっぺの覚書きです。
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
