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まぐろ(あら、切り落としでも)、→下処理用香味野菜、しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖 ...少し甘めの味付けにホッ たぶんみんな好きな味♪ 熱々のご飯にも、お弁当のおかずにも、 ...
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目鉢鮪角切り、醤油、日本酒、めんつゆ(濃縮)、みりん、刻みわさび(チューブ)テキトー厨房製作 後日タイミング良き頃合いで書きます。
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白子(鮭とかマグロ)、塩、酒マグロの白子全然臭みがなくとても美味しいです 是非見かけたら食べてみて下さい
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鮪カマ、生姜、濃口醤油、酒、みりん、水、砂糖いったん軽く湯に通すことで鮪の臭みが抑えられます。脂の旨味たっぷりの鮪のカマの旨味が ...
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マグロ、大根おろし、ポン酢、ネギ下処理をきちんとすることでマグロも臭みゼロ!パクパク、箸が進むので一瞬でなくなっちゃ ...
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マグロのすき身(切り落とし)、水お安く売っているマグロのすき身。 血合いの部分は生臭さがあるのでしっかりと取ってから ...
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まぐろのあら、塩麹、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、胡椒叩き売りされてるまぐろのあら。丁寧に下処理して焼いたら牛肉とタメ張れる程のがっつりス ...
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マグロ血合い肉1キロ当たり300円前後で買えるビタミンと鉄分の宝庫「鮪の血合い肉」。 カラダにもお ...
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まぐろ あら、にんにく スライス、塩 下処理用、にんにく(チューブ)、しょうが(チュ ...トップ10入りしました♪まぐろのアラを大パックで買って来た。半分ツナ、半分まぐろステ ...
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加熱用まぐろ(まぐろのあらでもOK)、★酒と水、★めんつゆ(4倍濃縮)、★醤油(出来 ...お手頃価格の加熱用まぐろを使った簡単あら煮風です! 簡単な下処理ですが、お魚が苦手な ...