むらさきなす のレシピ
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ヘタ紫なす、鴨（鶏肉）、ミョウバン水、糸がき、だし汁、うすくち醤油、みりん加賀野菜の一つ「ヘタ紫なす」を使ったレシピです。
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ヘタ紫茄子、豚バラ肉の塊、オクラ、酒、醤油、砂糖、鰹だしの素ヘタ紫茄子を揚げて豚バラ肉と煮込んだ。茄子がトロトロで濃いめの煮汁との相性もばっちり ...
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ヘタ紫なす、そうめん、だし汁、うすくち醤油、酒、みりん、だし汁加賀野菜の一つ「ヘタ紫なす」を使ったレシピです。
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ヘタ紫なす、昆布小、いしる、ミョウバン、塩加賀野菜の一つ「ヘタ紫なす」を使ったレシピです。
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ヘタ紫なす、だし汁、砂糖、みりん、酒、しょうゆ加賀野菜の一つ「ヘタ紫なす」を使ったレシピです。簡単！煮込むだけ！
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ヘタ紫茄子（中茄子なら４個）、玉ねぎ（小）、牛薄切り肉、スナップエンドウ、トウモロコ ...夏野菜と加賀野菜のヘタ紫茄子の炒め物です。野菜メインの主菜です。肉は１人分40gです ...
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ヘタ紫ナス、素麺、生ウニ、生姜、わさび(チューブ)、塩、水、醤油、砂糖、酒、鰹だしの ...郷土料理の「茄子素麺」を加賀野菜のヘタ紫ナスで作ってみました。冷た～く冷やして食べて ...
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ヘタ紫ナス(加賀野菜)、小イカ、しし唐、醤油、砂糖・酒、かつおだしの素、塩ヘタ紫ナスを煮物にしました。丁度小イカが市場に並んでいたので一緒に煮つけました。イカ ...
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ヘタ紫ナス（加賀野菜）手に入らなければ中ナスで代用、フォアグラのパテ、キューブチーズ ...ナスに色々挟みます。パリッとして熱々濃厚な味。でもちっちゃいからサクッと食べられちゃ ...
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ヘタ紫ナス（加賀野菜）無ければ中ナスで代用、砂肝、八角、砂糖・酒・しょうゆ、鰹だし（ ...ナスに砂肝と八角の利いた出汁がしみこんで思わず「旨い」と言っちゃうね。ナスをガブリ、 ...
