もみしそ のレシピ
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完熟梅、塩、氷砂糖、もみしそ、ホワイトリカー毎年漬ける梅干し。 覚え書きです。
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梅（完熟）、塩、グラニュー糖、ホワイトリカー、ホワイトリカー、もみ紫蘇（市販）グラニュー糖で甘酸っぱい梅干し。 -
黄梅、塩（梅の10％）、焼酎(何でも良い)、ジプロック、ストロー、もみ紫蘇この漬け方にしてからは失敗をした事がありません。カビの心配もありませんよー
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新生姜、白梅酢（1本）、もみ紫蘇（1袋）新生姜の美味しい時期簡単に作ってお寿司やお好み焼きそして天婦羅にいかがですか。 即日 ...
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黄梅、粗塩、焼酎、もみしそ 4束ぶん重しで梅をつぶしたくない また 使い残しの赤紫蘇を使えるのではないかと・・・ ６／２ ...
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新生姜、塩、赤梅酢 市販品、もみ紫蘇(梅漬けのシソ)市販品市販の梅酢と、もみ紫蘇を使うので意外に簡単です♪新生姜が出回るころに是非 作ってみて ...
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小梅、塩、たまごの殻、焼酎（35度）、もみしそ、カリカリ梅の素お弁当のおかずやお料理に大活躍！揉みしそを入れたのと2種類作ってみました。 土用干し ...
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梅、あら塩、もみしそ(市販１㎏用)、焼酎(ｱﾙｺｰﾙ度３５％)、焼酎(容器等消毒用)１年に１度の梅仕事。おもしろくて、やみつきに。シンプルでおいしい基本の梅干です。安心 ...
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小梅、塩、もみ紫蘇、漬け物用ポリ袋（丈夫です）、重しお弁当に必須の梅干し。 大きな梅干しはお弁当には大きすぎるので、 わが家は小梅を漬け ...
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南高梅、粗塩、アルコール度数35度以上の焼酎田舎のおばあちゃんが作るすっぱーくてしょっぱーい梅干し(≧▽≦)ノ
