ゆずすこ のレシピ
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豚ネック、ニンニク、ごま油、★しょうゆ麹、★日本酒、★みりん、★ゆずすこ、★砂糖(き ...コリコリして美味しいですよ♪
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タコぶつ切り(既製)、長ねぎ、★バルサミコ酢、★ごま油、★ゆずすこ、★クレイジーバジ ...酒持ってこーい!
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真いわし(丸干し)、しょうが、★水、★日本酒、★醤油、★みりん、★ゆずすこ、★鷹の爪 ...節分前後には、とりあえず“イワシ”ですかね。
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タコぶつ切り、キャベツ、ゆずすこ、ごま油、極上スパイス 喜居酒屋気分でどうぞ…。
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釜あげシラス、大葉、卵黄、ごはん、★しょうゆ麹、★みりん、★ゆずすこ作ってすぐ食べて♪
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ながいも、まぐろ(刺身用)、ゆずスコ、わさび(チューブ)、醤油、ほんだしわさび&ユズスコでピリ辛
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豚スペアリブ、P:粗びきコショウ、G:にんにく(おろし)、★しょうゆ麹、★日本酒、★ ...このあと、グリルorオーブン?
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きゅうり、かにかま、貝割れ大根、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆ゆずこしょう、または、ゆず ...ぴりっとして食欲を刺激します^^涼しげにどうぞ♪
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鳥せせり、もやし、塩コショウ、ゆずすこ塩コショウで味付けたあっさり味の炒め物にゆずすこでスパイス足します。
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醤油、白だし、みりん、砂糖、お酢、水、ユズスコ(入れなくても良いかも)覚書