ゆり科 のレシピ

4品
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  • 小松菜、エリンギ、キンシンサイ、オイスターソース、酒、醤油
    キンシンサイはユリ科のノカンゾウ、ホンカンゾウの花蕾で、鉄分はほうれん草の10倍で、 ...
  • うるい、塩ゆず、基本のオイル+ビネガー
    ユリ科の山菜「うるい」。クセがなく、火を通すと程よい粘りが出ます。食べやすい野菜なの ...
  • 金針菜、海老(冷凍)、卵、パプリカ(1cm幅に切る)、しいたけ(4つに切る)、ねぎ( ...
    金針菜はカンゾウというユリ科の花のつぼみ。クセがなくシャキシャキとした独特の食感が楽 ...
  • 炊いたご飯、卵、玉ねぎ、じゃがいも、万能ねぎ、めんつゆ、水
    じゃがいもは体内の粘膜を強化し胃潰瘍、十二指腸潰瘍に有効と言われています。 ね ...
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